A Torta Caprese é um daqueles doces que conquista o paladar à primeira mordida. Originária da ilha de Capri, na região da Campânia, sul da Itália, essa torta […]
Pastiera Napolitana: A Tradição da Páscoa Italiana em uma Receita Clássica e Saborosa
Se há uma sobremesa que personifica a Páscoa e a tradição italiana, essa é a Pastiera Napolitana. Originária de Nápoles, essa torta rica e aromática é preparada especialmente […]
Parmigiana de Berinjela: A Receita Clássica Italiana que Conquista Corações
Se há um prato que une a simplicidade da cozinha italiana com um sabor irresistível, é a Parmigiana de Berinjela. Tradicionalmente conhecida como Melanzane alla Parmigiana na Itália, […]
Delizie Al Limone: Os Docinhos Perfumados de Sorrento que Encantam com o Frescor do Limã
Quando se trata de sobremesas que capturam a essência do Mediterrâneo, poucas são tão deliciosas e perfumadas quanto as Delizie al Limone. Esses doces, originários de Sorrento, na […]
Pizza Margherita: A Rainha das Pizzas com uma Receita Fácil Para Fazer em Casa
Quando pensamos em pizza, a pizza Margherita é a primeira que nos vem à mente. Clássica, simples e incrivelmente saborosa, esta pizza representa a essência da culinária italiana. […]
Spaghetti Alla Nerano: Um Clássico Italiano com Sabor e Simplicidade
A culinária italiana é conhecida por transformar ingredientes simples em pratos memoráveis, e o Spaghetti alla Nerano é o exemplo perfeito dessa magia. Originário da pequena vila de […]
Pizza Frita: A Rainha do Street Food Napolitano em uma Receita Original
Se há algo que define o street food napolitano, é a pizza frita. Crocante por fora e macia por dentro, essa iguaria foi criada como uma alternativa à […]